El bolón es una variante del tacacho amazónico y es de origen peruano, es lo mismo ,pero sin queso y se sirve con cecina (carne deshidratada ) y una salsa de aji de cocona, Te juro que no imagino comerlo con queso y huevos fritos. Pero entiendo que cada quien tiene sus gustos.
Este es el tacacho
Y el encebollado si ve muy rico, quiero ir a probarlo, también es una variación del Sudado peruano, pero en sopa, no dudo que sea rico, Pero en sopas, Perú siempre será superior.
El pan con chicharrón no es que lo desayune todos los dias, es más un antojo que se come de vez en cuando.
La gente normal desayuna normal, huevos, palt!, aceitunas, etc...
