Lo que muestra de verdad cómo realmente somos es cuando hablamos cara a cara. Porque es cuando aparece el lenguaje corporal, el tono, y demás cosas que constituyen el 90% de la comunicación. Esto por un lado. Por el otro, pues todos en general tenemos una percepción de alguien independientemente del canal de comunicación.
En los mensajes de texto, pierdes esa expresividad, porque solo hay las palabras sin más, es decir el restante 10% de la comunicación.
Ahí tienes, si no se sabe adornar el mensaje con emojis, risas, etc. pues aparece esa aparente frialdad. La cuál seguramente no es volitiva. Simplemente escribe así pero no quiere decir que de repente sea fría por ese cambio en el lenguaje.